オリーブハマチ・ぶり

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カイセンショクドウジャコヤ海鮮食堂じゃこや

オリーブハマチづけ丼（小･671円、並･825円、大･990円）
※オリーブハマチの時期限定、期間外は通常のハマチを使用

「オリーブハマチ」は一般的なハマチより脂がさっぱりとしており、身も締まってコリコリとした食感が特徴。1週間程寝かせて作る自家製のタレはマイルドな味わいでハマチとの相性も◎。提供期間が限られた、贅沢な「オリーブハマチづけ丼」をこの機会にぜひ味わって。

住所

香川県高松市牟礼町原631-7

電話番号

087-845-6080

営業時間

11:00〜14:00、土日祝11:00〜15:00

定休日

第1･3水曜（祝日の場合は営業）

席数

92席

駐車場

60台

伏石さん

香川の食材をたっぷり使った、家庭の味を食べにきてください！地元の食材を中心に使用したメニューが豊富な『じゃこや』。香川のPRになればと始めた「オリーブハマチづけ丼」は今では食堂の名物。一般的なハマチとはひと味違う、臭みのないさっぱりとした味わいが人気の秘密。