オリーブ地鶏
サヌキリョウリ アミヤ さぬき料理 あみ屋
地鶏のオーブン焼き さぬき本鷹味噌(890円)
サヌキリョウリ アミヤ さぬき料理 あみ屋
「香川本鷹」を使ったにんにく入りの味噌が、じっくり柔らかく焼き上げた「オリーブ地鶏」の美味しさを引き立てる。
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- オリーブ地鶏
- 居酒屋
- 西讃(観音寺市、三豊市)
店舗情報
食材への想い
讃岐三畜をさまざまな調理法で提供しています
香川のお店だからこそ、讃岐の食材を味わってほしいとの思いで、地元食材にこだわり提供。「オリーブ地鶏」・「オリーブ夢豚」・「オリーブ牛」の讃岐三畜も取り扱う。「オリーブ牛」を使用したステーキやローストビーフ、「オリーブ夢豚」を使用した豚キムチやしゃぶしゃぶなども味わえるのでぜひ。