オリーブ地鶏

トリソバ テンヤワンヤ 鶏そば てんやわんや

元祖鶏そば(680円)

トリソバ テンヤワンヤ 鶏そば てんやわんや

新鮮で良質な「オリーブ地鶏」を使用した自慢の「鶏そば」。食材から調味料、器に至るまで讃岐産にこだわった逸品。黄金色のスープがやみつきになること間違いなし。

店舗情報

住所
香川県高松市仏生山町甲338−1
電話番号
087-888-4500
営業時間
11:00〜14:00
定休日
水曜・第2火曜
席数
60席
駐車場
25台

食材への想い

大将/藤崎さん

ALL香川県産で作る讃岐が輝く新たなラーメン、「讃輝そば」をぜひご賞味ください! “ガラなど、通常は使用されることのない部位まで余す事なく使用し、味わい深い「オリーブ地鶏」の魅力を多くの方に伝えたい”と言う藤崎さん。質と鮮度にこだわった地鶏だからこそ香味野菜や余計な調味料は使用せず、地鶏の旨みと県産野菜の甘みで織りなすシンプルな味わいを追求しているそう。