- にんにく 1片
- たまねぎ 1/2個
- なす(三豊なす) 1/2本
- 鶏もも(讃岐コーチン) 100g
- レタス(らりるれレタス) 30g
- ミニトマト 2個
- ねぎ 少量
- 鷹の爪 少量
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たまねぎをスライス、なすをいちょう切り、鶏ももを1口サイズに切る。
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フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくのにおいをつける。
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たまねぎ→なす→鶏肉を入れる。
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鷹の爪を入れる。
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しょうゆ・みりん・砂糖で味付けをする。
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トマトを1/2に切り、飾る。
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ねぎをのせる。