- にんじん（金時人参） 10g
- 鶏肉（讃岐コーチン） 4g
- だいこん 10g
- ねぎ 4g
- 油揚げ 10g
- あん餅 2個
- 水 500ml
- 水 500ml
- いりこ 4g
- かつおぶし 4g
- 塩 1g
- 砂糖 大さじ1
- だし醤油 大さじ3
- 薄口醤油 大さじ3
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にんじん・だいこんをいちょう切り、鶏肉を2cm角に切る、油揚げを短冊切りに、ねぎを輪切りにする。
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にんじん・だいこん・鶏肉・油揚げ・ねぎ・あん餅の順に汁に入れる。
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だいこんがやわらかくなったら完成。
にんじん・だいこんをいちょう切り、鶏肉を2cm角に切る、油揚げを短冊切りに、ねぎを輪切りにする。
にんじん・だいこん・鶏肉・油揚げ・ねぎ・あん餅の順に汁に入れる。
だいこんがやわらかくなったら完成。
