- カレー鍋つゆ＜コクのかつおだし寄 せ鍋風＞400ml １袋（400ml） (425g)
- はまち 3切れ（300g）
- 讃岐夢豚 300g
- えびのすり身 （8 個のだんごに） 200g
- キャベツ 1/2 個(400g)
- 青ネギ 1束(150g)
- 金時にんじん 1/2 本(100g)
- えのきだけ 1パック(100g)
- ぶなしめじ 1パック(100g)
- 水 2
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豚肉は食べやすい大きさに切っておく。はまちは一切れを2～3つに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。青ネギは4～5cm 長さに切る。金時にんじんは小さめの一口大にして、ゆでておく。えのきだけ、ぶなしめじはいしづきをとり、小房に分けておく。
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鍋によく振ったカレー鍋つゆ「寄せ鍋風」と水 400ml(2カップ）を入れ、火にかける。
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煮立ったら、材料を入れてふたをし、ひと煮立ちしたら火を弱める。材料が煮えるまで中火で5～10分煮る。
