金時ニンジンと讃岐コーチンのパイシチュー
- シチュー・ド・ボー＜クリーム＞ 1箱(122g)
- 讃岐コーチン（もも） 300g
- 玉ねぎ 中1個(200g)
- じゃがいも 中2個(200g）
- 金時にんじん 中 1/2本(100g)
- サラダ油 大さじ1
- 冷凍パイシート 適宜(300g）
- 水 800ml（4カップ）
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シチューはパッケージの作り方通りに作る。
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作りたてのシチューの場合は冷ましてから耐熱の器に入れる。
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器の口径より一回り大きくパイシートを切り、器にかぶせ、しっかりとふちにくっつける。
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表面に卵又は牛乳（分量外）を塗り、200℃に予熱したオーヴンで15分ほどパイ生地に焼き色がつくまで焼く。
