香緑ソースのヨーグルトプリン
- ゼラチン 2.5g
- 水 大さじ1
香緑ソース
- 香緑（香川県産キウイフルーツ） 1個
- グラニュー糖 大さじ1/2
ヨーグルトプリン
- ヨーグルト（加糖） 105g
- 牛乳 50cc
- グラニュー糖 7.5g
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キウイは皮を剥いたらすりおろし、グラニュー糖を加えて冷蔵庫で冷やしておく。
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小さめの器に粉ゼラチンを入れ、水大さじ1を加えてふやかす。
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耐熱ボールに牛乳、グラニュー糖 7.5g を入れてレンジ（600w）で50 秒温める。
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②にふやかしたゼラチンを入れ、かたまりがなくなるまでしっかり溶かす。ゼラチンが溶けたらヨーグルトを加えてしっかり混ぜる。
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プリン用の小さめの器に③を流し、冷蔵庫で約 1 時間冷やし固める。
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固まったヨーグルトプリンに香緑ソースをかけたら出来上がり。
