スシモリヤマ すし森山

アナゴの握り(550円)

スシモリヤマ すし森山

通年食べられる「アナゴ」の握りは、炙ることで外はカリッと中はふわふわの食感に。タレか塩かお好みの味付けで召し上がれ。

店舗情報

住所
香川県高松市今新町7-1
電話番号
087-822-0101
営業時間
17:00〜LO22:00
定休日
日曜(月曜が祝日の場合は営業)
席数
30席
駐車場
なし

食材への想い

大将/森山さん

厳選した瀬戸内の魚介を握りから一品まで幅広くご堪能ください。 天然物にこだわった料理を提供する大将の森山さん。旬が変わる他の地魚に比べて、通年楽しんでほしいということで今回は「アナゴの握り」を提供する。瀬戸内の地魚を握りではもちろん、サザエの壺焼きや渡りカニなどの一品でも堪能できる。地酒も揃っているので、趣ある店内で心ゆくまで過ごしてほしい。