サヌキリョウリ アミヤ さぬき料理 あみ屋
マナガツオのたたき(1,280円〜)
※10月頃までの提供
※10月頃までの提供
サヌキリョウリ アミヤ さぬき料理 あみ屋
皮と身の間の脂がたっぷりと乗った1番美味しい部分を食べてほしいと、たたきで提供している。皮がパリパリとした食感で食べやすいのが嬉しい。
- 夏
- 秋
- 西讃(観音寺市、三豊市)
- 居酒屋
- 海鮮料理
- TAKE OUT
- マナガツオ
店舗情報
食材への想い
目利きに長けたスタッフが仕入れる新鮮な魚介を使用しています
地物にこだわる居酒屋。姉妹店『アオハタ鮮魚店』の目利きに長けたスタッフが、毎日市場から良質な魚介を仕入れているので、いつでも新鮮な魚介料理を堪能できる。秋はサバ、冬は地魚が豊富な海鮮鍋なども味わえるのが嬉しい。魚以外にも「オリーブ地鶏」などのオリーブ食材も提供している。