チュウゴクリョウリ トウカエン 中国料理 桃花苑

瀬戸内天然鯛の姿蒸し 熱々オイルとソースがけ(4,000円)
※4名様から注文可、要予約

チュウゴクリョウリ トウカエン 中国料理 桃花苑

新鮮な天然鯛をあえて1日寝かしてから低めの温度で蒸し上げることで、しっとりふわっと食感に。熱々のオイルと特製ソースで仕上げ、至高の香りとともに。

店舗情報

住所
高松市古新町9−1
電話番号
087-822-6556
営業時間
11:30~14:00(最終入店13:50)、17:00~21:00(最終入店20:00)
定休日
月・火曜
駐車場
なし

食材への想い

料理長/浦松 裕二さん

魅力あふれる地元の食材をふんだんに取り入れた【讃岐・瀬戸内チャイニーズ】 一番大切なのは良い食材を使うこと。生産者が届けてくれた素晴らしい食材を「心を込めて」調理し、お客様が「おいしい」と言ってくださることが私たちの最大の喜びです。