チュウゴクリョウリ トウカエン 中国料理 桃花苑
瀬戸内天然鯛の姿蒸し 熱々オイルとソースがけ(4,000円)
※4名様から注文可、要予約
※4名様から注文可、要予約
チュウゴクリョウリ トウカエン 中国料理 桃花苑
新鮮な天然鯛をあえて1日寝かしてから低めの温度で蒸し上げることで、しっとりふわっと食感に。熱々のオイルと特製ソースで仕上げ、至高の香りとともに。
- 高松市中心
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店舗情報
食材への想い
料理長/浦松 裕二さん
魅力あふれる地元の食材をふんだんに取り入れた【讃岐・瀬戸内チャイニーズ】 一番大切なのは良い食材を使うこと。生産者が届けてくれた素晴らしい食材を「心を込めて」調理し、お客様が「おいしい」と言ってくださることが私たちの最大の喜びです。