オリーブハマチ・ぶり

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ウオシチ 魚七

いろどり野菜とハマチのシャブシャブ（時価）
※オリーブハマチの時期限定、要予約

ウオシチ 魚七

千切りの野菜を新鮮な「オリーブハマチ」で包み、出汁にくぐらせて余分な脂を落としてからポン酢でさっぱりと召し上がれ。

  • 和食
  • 秋
  • 冬
  • オリーブハマチ
  • 中讚(丸亀市、坂出市、善通寺、綾歌郡、仲多度郡)

店舗情報

住所
善通寺市上吉田町2-5-26
電話番号
0877-62-0006
営業時間
11:00〜14:00、17:00〜21:30

定休日
月曜
席数
200席
駐車場
あり

食材への想い

女将/山下さん

オリーブ食材を使った和食料理を気軽に楽しんでください！ “県産食材で作った和食を届けたい”という想いで、地元の食材やオリーブ食材を積極滴に取り入れているそう。「オリーブ牛」のミニステーキや握り、「オリーブ豚」のステーキやカツレツ、「オリーブ地鶏」は骨付鶏や水炊きをご用意。和食職人の技が光る料理の数々を堪能して。