オリーブハマチ・ぶり
バルマルエスパーニャ タカマツテン BAR MAR España 高松店
オリーブハマチのアヒージョ（1,180円）
バルマルエスパーニャ タカマツテン BAR MAR España 高松店
魚介との相性が良い料理“アヒージョ”。脂が乗っているのにしつこくない「オリーブハマチ」を使用し、野菜と合わせた一皿は絶品。
- 高松市中心
- 秋
- 冬
- オリーブハマチ
- 居酒屋
店舗情報
住所
高松市丸亀町9-7
電話番号
営業時間
17:00〜24:00（LO23:30）
日曜16:00〜23:00（LO22:30）
日曜16:00〜23:00（LO22:30）
定休日
不定休
席数
32席
駐車場
なし
食材への想い
オーナー/熊野さん
地元の方の力を借りて、上質で新鮮な県産食材をふんだんに使用しています。 スペインではバルは日常に溶け込む存在。『BAR MAR』はスペインのように、気軽に入れて1人でも大人数でも楽しめるバルを目指している。また、食材は産直市場や精肉店で新鮮なものを購入しているので、良質な料理が楽しめる。“食べるもので身体は作られている”と話す熊野さんが生み出す、多彩な料理と豊富なワインを味わってみて。
