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うまいもん出前講座

令和4年度「うまいもん出前講座」第18~20回目の講座を開催します!

2023.01.13

「うまいもん出前講座」は、「香川県の食材の素晴らしさをより多くの子供たちに伝えたい!」という想いから生まれた事業で、9つの県産食材の専門家「うまいもん広め隊」が、県内小・中学校、高等学校、特別支援学校を訪問し、児童や生徒を対象に、座学や試食を通して食材の魅力を伝えるものです。
平成28年度から実施し、本年度で7年目となります。
令和4年度は、県内の小学校19校、中学校3校、高等学校4校の計26校で26講座を開催する予定です。

第18回:丸亀市立飯山南小学校

  • 日時
    令和5年1月17日(火曜日) 10時25分~11時15分
  • 対象者
    5年生54名
  • 内容
    瀬戸の地魚」(イリコ)講座
    瀬戸内海での魚種や漁法、いりこ飯の試食等
  • 広め隊員
    さぬき海の幸応援隊長 西森 夏樹 氏
    (食材提供:みくりや倶楽部 吉岡 淳次 氏)

 

第19回:香川県立石田高等学校

  • 日時
    令和5年1月26日(木曜日) 9時20分~10時50分
  • 対象者
    生活デザイン科10名
  • 内容
    「瀬戸の地魚」(ノリ)講座
    海苔の栽培方法、焼き方、佃煮づくり、試食等
  • 広め隊員
    香川県水産振興協会 岡谷 穣二 氏
    みくりや倶楽部 吉岡 淳次 氏

 

第20回:坂出市立府中小学校

  • 日時
    令和5年1月30日(月曜日)10時35分~12時
  • 対象者
    5年生15名、6年生21名
  • 内容
    「オリーブ牛」講座
    オリーブ牛の特徴、飼育方法、調理、試食等
  • 広め隊員
    合田牧場 合田 文彦 氏
    ジュヌヴィエーヴ料理教室 山中 美妃子 氏

 

【うまいもん広め隊とは】

県産食材の魅力を伝えるため、生産者や流通業者、販売業者、料理人などの専門家で構成された組織で、令和4年度は9隊34名が活動予定です。

広め隊は、「オリーブ」「オリーブ牛」「オリーブ夢豚・オリーブ豚」「オリーブ地鶏」「さぬき讃フルーツ」「瀬戸の地魚」「さぬきの味付け」「希少糖」「おいでまい」の9隊で活動を展開しています。

ダウンロード

うまいもん出前講座プレスリリース(PDF形式)

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