さぬきダイニング/まちのシューレ９６３において、9月23日（火祝）に『あすの暮らしとつくり手展お料理会』が開催されました。
“器の作り手と使い手との交流のなかから、新しい暮らしを見つけてほしい”と企画された今回のお料理会。
当日は、まず、器作家さんからのメッセージがあり、京都からのゲストシェフ今井義浩さんによる、美しい器と讃岐の食材が融合した料理が登場しました。
この料理は、シェフが店長と一緒に県内の生産者を廻ったり、器作家さんのエピソードを聞いたりされてイメージを作り、誕生したものです。

イベントの様子はコチラから
https://www.kensanpin.org/umaimon/dining/2921/