さぬきうまいもんプロジェクトの一環として、香川県の産地食材や郷土料理など本県の食文化に触れ、地域の生産者・生産現場と交流することを通じて県産食材を味わい楽しみ、県産食材の認知度を高めるツアー（計3回）を開催します。今回は特に女性や小学生を主なターゲットにした企画でツアー（年間3回）を開催します。

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第１回：東京丸ノ内ホテルシェフに学ぶ県産食材と郷土料理体験ツアー
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●日程：平成23年11月10日（木）
9:00～ 高松港県営桟橋前集合、出発(チャーター船）
10:20～ 壇山（豊島で一番高い山）からの眺望（晴天時のみ）
11:00～ 豊島の島キッチンで、福祉施設（みくに園）で作られたパンやレモン等の紹介
11:30～ 島キッチンで、一流シェフ（東京丸ノ内ホテル山口総料理長）や島のおばちゃんといっしょに、新鮮な魚の料理、かきまぜご飯や汁などの郷土料理を作ります。（スペースの関係で厨房には3名程度しか入れないため交替で作業します。）、昼食
15:15～ 高松港、解散

●募集人員：女性限定20人（申込は申込書１枚につき２人までとします。）
●参加費：１人につき２,000円（船・バス代、昼食、保険料を含む）
●募集期間：平成23年9月26日～平成23年10月20日（必着）
●応募方法：必要事項（参加希望ツアー名：東京丸ノ内ホテルシェフに学ぶ県産食材と郷土料理体験ツアー、住所、氏名（複数の場合は全員）、生年月日、電話番号）を記入の上、ハガキ、ＦＡＸ、メールにて県産品振興課にお申し込みください。
〒760-8570 高松市番町四丁目1番10号
香川県政策部県産品振興課 「郷土料理体験ツアー」係あて
ＦＡＸ：０８７－８０６－０２３７
Ｅ-mail：kensanpin@pref.kagawa.lg.jp
●当選発表：応募が多数の場合は抽選とし、当落の結果は応募者全員にハガキで平成23年10月23日ごろに発送いたします。
当選者は、参加費を10月31日までに所定口座にお振込みください。なお、期日までにお支払いがなかった場合は当選キャンセルといたします。また、一度納付された参加費はお返しできませんのでご了承お願いいたします。
●問合せ先：県産品振興課（ＴＥＬ：０８７－８３２－３３７５）

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第２回：親子で作る香川の菓子体験ツアー
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●日程：平成23年11月23日（水、祝）
8:45～ ＪＲ高松駅駅前広場集合、出発
9:30～ 菓子工房ルーヴ空港通店（高松市鹿角）において、ルーヴパティシエによる洋菓子づくりのデモンストレーション見学及び試食
11:30～ 県産食材を使った昼食（まちのシューレ９６３（高松丸亀町商店街））
13:00～ 専門学校穴吹パティシエ福祉カレッジ（高松市西の丸町）において、マシェリイワクラの岩倉パティシエを講師に焼き菓子作りの体験（１つの調理台に親子2組で作業）
15:00～ その場で解散（※高松駅までは２００ｍの距離です）

●募集人員：小学生のお子様1人と保護者1人との親子20組（小学生のお子様が複数おられる場合は追加可能）
●参加費：１組につき１,500円（バス代、昼食、保険料を含む）
（小学生1人追加につき500円プラス）
●募集期間：平成23年10月７日～平成23年11月2日（必着）
●応募方法：必要事項（参加希望ツアー名：親子で作る香川の菓子体験ツアー、住所、氏名（複数の場合は全員）、性別、生年月日、電話番号）を記入の上、ハガキ、ＦＡＸ、メールにて県産品振興課にお申し込みください。
〒760-8570 高松市番町四丁目1番10号
香川県政策部県産品振興課 「菓子体験ツアー」係あて
ＦＡＸ：０８７－８０６－０２３７
Ｅ-mail：kensanpin@pref.kagawa.lg.jp
●当選発表：応募が多数の場合は抽選とし、当落の結果は応募者全員にハガキで平成23年11月６日ごろに発送いたします。
当選者は、参加費を11月14日までに所定口座にお振込みください。（なお、期日までにお支払いがなかった場合は当選キャンセルといたします。また、一度納付された参加費はお返しできませんのでご了承お願いいたします。
●協力：香川県菓子工業組合、香川県洋菓子協会
●問合せ先：県産品振興課（ＴＥＬ：０８７－８３２－３３７５）

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第３回：香川の酒と酒のつまみを探すツアー（仮称）
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●日程：平成24年２月頃／県内の酒蔵等
●募集人員：女性限定

詳細が決まりましたら、当ホームページに掲載します。