さぬきうまいもんプロジェクトの一環として、香川県の産地食材や郷土料理など本県の食文化に触れ、地域の生産者・生産現場と交流することを通じて県産食材を味わい楽しみ、県産食材の認知度を高めるツアー（計3回）を開催します。

第1回は東京丸ノ内ホテルシェフに学ぶ県産食材と郷土料理体験ツアーと称し、豊島の島キッチンにて一流シェフ(東京丸ノ内ホテル山口総料理長)や島のおばちゃんと一緒に、新鮮な魚のりょうり、かきまぜご飯や汁などの郷土料理を作る予定です。

このツアーへの募集は平成23年10月20日をもって終了いたしました。
第2回についてはまだ募集しておりますので、ぜひご応募・ご参加ください。