平成23年11月12日（土）・13日（日）さぬきうまいもん祭りin東讃が東かがわ市とらまる公園にて開催されます。当日は、「高校生アイデアレストラン」として、三本松高校の生徒さん達と和食料理の一流料理人とのコラボにより、県産食材を使った新たな料理が登場します。（協力：社団法人香川県調理師会）

10月21日には、メニューが決定、県魚「ハマチ」を使った新しいどんぶりとまき寿司が誕生！！生徒さんが考えたレシピの中から２点を選び、シェフの指導のもと、実際に調理、試食しました。結果、投票の結果、甲乙つけがたく2点とも作ることに決まりました。当日をお楽しみに！！

以下の写真は、10/21開催の提供メニューお披露目会の模様です。