ＮＨＫきょうの料理クッキングコンテスト２０１３「新・ご当地レシピ部門」で決勝進出を果たした「まんでがんピザ」のレシピが公開になりました。
「まんでがん」とは、讃岐弁で「全部」という意味です。
伝統工芸品の丸亀うちわを模した形の生地の上にはいりこやハマチ、レタス、オリーブオイルなど香川県のおいしい食材を「まんでがん」のせて作ったピザです。

詳しくはコチラから
https://www.kensanpin.org/umaimon/recipe/pizza/