高松大学・高松短期大学で「結成式＆ワークショップ」を開催します！

【うまいもん広め隊とは】
●県産食材の魅力を消費者に伝えるため、生産者や流通業者、販売業者、料理人などの
専門家により結成されたチームです！
●今年度は、「オリーブ」「オリーブ牛」「さぬき讃フルーツ」「瀬戸の地魚」「さぬきの味付け」
「希少糖」「おいでまい広め隊」の７隊で活動を展開します！
●県内で開催される様々なイベントと連携し、すぐれた県産品の魅力を試食宣伝やワークショップを
通じてＰＲし、県産食材の認知度向上に取り組みます！

■事 業 名 平成27年度「うまいもん広め隊」結成式
■主 催 さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会、香川県
■日 時 平成27年7月23日（木）13:00～16:10
■場 所 高松大学・高松短期大学（高松市春日町９６０番地）
■出 演 者 浜田知事、うどん県県産品振興本部長 藤澤恵麻さん（女優）、広め隊隊員の皆さん
■内 容
（１）結成式：委嘱状交付、写真撮影等 《13:00～13:30》
（２）ワークショップ 《13:30～16:10》
○昨年度の活動実績報告（7隊） （13:30～14:30)
○ワークショップ（7隊） 1回目 14:40～15:20
2回目 15:30～16:10
・オリーブ・・・オリーブの紹介と県産オリーブオイルを使ったフレンチの試食
・オリーブ牛・・・オリーブ牛の紹介と部位別食べ比べ
・さぬき讃フルーツ・・・さぬき讃フルーツの紹介とぶどう食べ比べ等
・瀬戸の地魚・・・香川の夏の地魚（エビ）の紹介と試食
・さぬきの味付け・・・讃岐味噌の紹介と讃岐味噌を使った料理の試食
・希少糖・・・希少糖含有シロップの特徴
・おいでまい・・・香川のオリジナル米「おいでまい」紹介
○対象：高松大学・高 松短期大学 学生の皆さん、市町担当者ほか