●県では、「さぬきうまいもんプロジェクト」として、香川の食「さぬきうまいもん」を
県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくために、「食」をテーマにした事業に
官民一体となって取り組んでいます。

●3年目を迎える当コンテストは5月11日～7月31日の間、作品を募集し、過去最多の
336作品の応募がありました。

●調理団体や生産者団体の代表の方等で構成された「さぬきうまいもんレシピコンテスト
審査会」の1次審査により、和食、洋食、中華、デザートの4部門で、各8作品、
計32作品が選出されました。

●2次審査で、各部門4作品、合計16作品の入選作品を決定
9月3日～9日の間、一般の方々にも審査に参加いただけるＷｅｂ投票（Twitterによる投票）
を実施

●実食審査で、各部門4作品、合計8作品の優秀作品を決定
9月下旬に、調理師がレシピに基づき調理した作品を、「さぬきうまいもんレシピコンテスト
審査会」審査員による実食審査実施。

さぬきうまいもんレシピコンテスト表彰式＆試食会

【開催日時】
平成30年11月11日(日)11：00～15：00

【開催場所】
イオンモール高松（高松市香西本町1-1） 1階シーコート

【開催概要】
（１）8名の優秀作品考案者による 公開調理コンテスト で「グランプリ賞」作品を決定！
(◆調理：ABCクッキングスタジオ ◆審査：1階シーコート特設ステージ上)
《審査員》
審査委員長：川染節江
副審査委員長：梶 剛(香川住みます芸人)
☆ゲスト審査委員：よしもと芸人「笑い飯」

（２）同コンテストの優秀作品(8作品)の試食会を実施！
※試食は8作品×40食＝320食(先着)

（３）ステージショーの開催！
☆お笑いステージショー：ゲスト審査員の「笑い飯」が登場
☆県産品が当たるビンゴゲームを開催

（４）同コンテストグランプリ賞や優秀賞の表彰式を開催！

○今後の予定
◆県内量販店で、優秀作品試食会
延べ10日間、県内の主要量販店で「さぬきうまいもんレシピコンテスト」優秀賞作品の試食会を実施します。

◆さぬきうまいもんレシピフォトコンテスト
開催期間：平成30年11月12日（月）～平成31年1月11日
レシピコンテスト部門（入選以上の16作品が対象）、お弁当部門、クリスマス部門、おせち部門の４部門にて、
Instagramフォトコンテストを実施します。
各部門2名様を優秀賞に選定。香川県産品カタログギフト「香川べっぴんさん」をプレゼント

○公式サイト：https://sanuki-recipe.com/