プロジェクト
「さぬきまるごと恵方巻」「さぬき恵方ロール」の販売は終了しました。ありがとうございました。(2/4更新)
2022.01.12
「うどん県。それだけじゃない香川県」のそれだけじゃない魅力あふれる県産食材のみを使った「さぬきまるごと恵方巻」と恵方巻のスイーツ版「さぬき恵方ロール」を実施します。
「かがわの食」Happyプロジェクトの一環として県産食材の魅力を広げるため、県内和食の料理団体と菓子団体と連携し、県産食材を使用した恵方巻と恵方ロールを開発。県内の飲食店と量販店、洋菓子・和菓子店で予約販売を行い、恵方巻・恵方ロールを通じて県産食材をPRします。
さぬきまるごと恵方巻について
七福神にちなんで7種類の県産食材を県産のお米・海苔で巻いた、まるごと香川県産の恵方巻です。
今年度は、「さぬきまるごと恵方巻」の10周年を記念して、「オリーブ地鶏の照り焼き」や「地ダコの煮付け」「にし貝のわさびマヨネーズ和え」などの具材を巻いた7種類の細巻きセット「さぬきまるごと恵方巻 “七(セブン)”」が新登場!
その他にも、さぬきまるごと恵方巻、さぬきまるごと恵方巻 マリン、さぬきまるごと恵方巻 オリーブ、さぬきまるごと恵方巻 海の幸、さぬきまるごと恵方巻オリジナル(各店考案・全14種類)があります。
さぬき恵方巻ロールについて
七福神にちなんで7種類以上の県産食材を使ったフレッシュで美味しい恵方スイーツです。
「さぬきまるごと恵方巻」と同じく、「さぬき恵方ロール」も、細巻きロールのセット商品も登場しました。
「さぬき恵方ロール」は和洋菓子店オリジナルで全部で17種類あります。