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かがわの県産品一覧 さぬきの気候風土をゆりかごに"文化・歴史・伝統"を十分に活かした、香川を代表する県産品

香粋(こうすい)

香粋(こうすい)

とっても小さな、香川県オリジナルのキウイフルーツ。小さな果実にギュッとつまった甘さが魅力的。一口サイズで、いつでも気軽に食べられるキウイです。

旬の時期 10月~11月
主な産地

コンパクトボディの可愛いキウイ
一口サイズの小さな果実の中にギュッと詰まった何とも言えない甘さ。割ってみると、熟した濃い緑色の果肉が現れます。そして、キウイと思えないほどの甘い香りが心地よく広がっていく。「香粋」は、香川県農業試験場が開発し、1999年9月に品種登録された香川県オリジナル品種です。サルナシとキウイをかけあわせてできた香粋は、ただのキウイではありません。見た瞬間、「え?これがキウイ?」と思わず疑ってしまうような小さなキウイ。まるでブドウのように集まって、たわわに実っています。果実に毛がなく、重さは通常のキウイの1/3程度。まさに一口サイズの可愛らしいキウイです。とにかく甘く、酸味が少ない分、その甘さがさらに引き立ちます。そして小さいから食べやすい。香粋は、高級キウイとして、主に県内外の百貨店やホテル、旅館などに出荷されています。

さぬき讃フルーツ

さぬき讃フルーツ
サンサンとふりそそぐ太陽のもと、
生産者が心を込めて大切に育てた香川自慢の果物です。

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