本文までスキップする場合はこちらから移動ください。

うどん県の県産品紹介ポータルサイト「LOVEさぬきさん」|香川・讃岐の特産品や生産者情報

うどん県の県産品紹介ポータルサイト LOVEさぬきさん

文字サイズを変更できます。
縮小
標準
拡大

県産品生産者・企業の方へ サイトマップ English/中文繁體

音声読上ブラウザに対応しています。

かがわの県産品一覧 さぬきの気候風土をゆりかごに"文化・歴史・伝統"を十分に活かした、香川を代表する県産品

女峰

女峰

実は香川県はイチゴの一大産地です。近畿以西では第7位の収穫量があり、全体として88ヘクタールもの栽培地があります。そしてそのうち約25%を占める品種が「女峰」です。この女峰の特徴は、美しい円錐形、甘味、酸味、香りのバランスの良さ。女峰は各地で栽培されていますが、特に香川県産の女峰は全国で強く支持されています。その理由は「品質の良さ」。香川県では高設養液栽培の普及が進んでおり、果実が空中にぶら下がっているため、日光が均一に当たり、色付きの良い高品質なイチゴをつくりあげることができます。その中でも形の良い選りすぐりの大粒果実は、東京の高級果物店で販売されたり、バランスの良い酸味を活かしてケーキやデザートにも利用されます。また、最近では粗ごしの濁り酒に女峰の実をすりつぶしたリキュールも販売され、ほんのりといちごの香りがするお酒は、女性や若者に人気となっています。生食から加工品まで、様々な取り組みがされている香川の女峰をどうぞご賞味ください。

旬の時期 12月~3月
主な産地 三木町、土庄町、三豊市、高松市、小豆島町

女峰に関連する県産品一覧

バナー:旬彩館
「香川・愛媛せとうち旬彩館」
バナー:うどん県
「うどん県。それだけじゃない香川県」
バナー:うどん県旅ネット
観光情報はこちら
バナー:県産品パンフレット
県産品パンフレットはこちら

香川県庁