オリーブの本場イタリアで出版されている2017年版「フロスオレイ世界オリーブオイルガイドブックに本県8社のオイルが掲載されます！

審査は、オイルの香り、味、調和等について、100点満点の絶対評価方式で行われ、ガイドブックには、審査会で上位入賞した80点以上のみが掲載されます。

日本産で掲載されるのは、本県（8社）と熊本県（1社）の合計9社です。

本県のオイルが掲載されるのは6回目であり、過去の最高点は87点でしたが、今回、6社が得点した88点は過去最高となりました。

※「フロスオレイ」とは、ラテン語で「最高のオリーブオイル」を意味します。

1掲載会社名（商品名は省略）

（小豆島町）（有）井上誠耕園

（小豆島町）（株）オリーブ園

（小豆島町）（一財）小豆島オリーブ公園

（小豆島町）空井農園

（小豆島町）（株）ヤマヒサ

（小豆島町）東洋オリーブ（株）

（土庄町）　小豆島ヘルシーランド（株）

（三豊市）　三豊オリーブ（株）

2フロスオレイ世界オリーブオイルガイドブックについて

オリーブオイル界では世界で最初の国際ガイドブックで、11月にイタリアで発売される予定です。（日本での発売時期は未定。）

今年は、23カ国、約500社の生産者（加工業者）が紹介されます。

英語とイタリア語で生産者やオイルの特徴、相性の良い料理などが紹介され、世界各国の料理関係者や愛好家に愛読されており、この本で掲載される県産オイルは、イタリア、スペインなど世界各国の最高級オイルと肩を並べるほど高品質なものです。

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