農業試験場「小豆オリーブ研究所」を新しく建て替え、3月より運用しています。
同研究所は、オリーブの試験研究機関。オリーブの栽培技術の確立、優良品種の選定や品種の保存、総合防除並びに農薬登録試験を行っています。
また平成28年度より、公的機関では初めてオリーブオイルの官能評価業務を行っています。