世界から味や香り、品質が高く評価されている香川県産オリーブオイル。
料理の引き立て役として、ときにはメインとして、食卓に贅沢な味を運びます。

歯切れの良い食感、苦味が少なく生で食べやすい「食べて菜」と、旬のフルーツを合わせた簡単サラダのレシピをご紹介します！

材料（２人分）

• 食べて菜　２株
• みかん　１個
• アボカド　1/2個
• 生ハム　２枚
• オリーブオイル　適量
• 塩・胡椒　お好みで

作り方

1. 食べて菜は1cm幅、みかん・アボカド・生ハムは食べやすい大きさに切って混ぜる。
2. 器に1を盛って、オリーブオイル、塩・こしょうをかけたら出来上がり。

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