地域の恵に対する感謝やおかげさまの精神で。
有限会社 井上誠耕園
「小豆島の農業を活性化させ、 次の世代へつなげていきたいという想いが
代々受継がれて、いまの恵があります」。
かつて苦労して開墾した農地が、雑木林になったというのは、小豆島でも起きていること。井上社長は「農業の景観を再生したい」「オリーブで島を元気に」という代々受け継がれてきた想いを胸にオリーブを植え、耕作放棄地の開墾に取り組んできた。オリーブの認知が低くて売れない時代も栽培を続けてきたことが、今の井上誠耕園を創りあげている。そんな島の恵を感じられるよう、カフェや売店を農園に併設している。
- 小豆島産手摘み緑果 オリーブオイル
- 小豆島産100%。熟す前の緑の果実のみから採油。採油率は5~7%と、熟した果実の半分以下の量しか採れない貴重なオイル。
- エキストラヴァージン緑果搾り(スペイン)
- 社長自らスペインに行き、熟す前の緑の果実のみから現地人と一緒に採油。キリッとした辛味の後に、やわらかな香りが続く。
ピリッと刺激の強いオイル。お味噌汁に数滴入れたり、コリっとした貝のお刺身にもろみも添えて食べるのがおすすめ。まぐろの漬けやローストビーフとも合います。「小豆島産手摘み緑果オリーブオイル」
- DATA
- 〒761-4395
小豆郡小豆島町池田2352- [Tel]
- 0879-75-1101
- かがわオリーブオイル品質表示制度
- 認定事業者
- 栽培面積
- 約19ha
- 自社製オリーブオイルの風味
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- ロバスト(強)
- 受賞歴
- FLOS OLEI 2018 掲載(88点)
- FLOS OLEI 2017 掲載(88点)
- FLOS OLEI 2016 掲載(87点)
- FLOS OLEI 2015 掲載(86点)
- FLOS OLEI 2014 掲載(86点) など
- アクティビティ
- 見学可(お散歩マップを用意しているので、園内を自由に散策できる)
- 商品
- オリーブオイル
- 加工品
- 化粧品
- 品種
- ミッション
- マンザニロ
- アルベキーナ
- ネバディロブランコ
- ルッカ
- アザパ
- 販売店
- 直売(売店/Webショップ)