「顧客の求めるものを作る」ぶれない発想で市場を開拓。
株式会社 協栄岡野
顧客志向を貫き、顧客の好みを読み切った商品を企画・生産。
ヨーロッパで味わったオイルもヒントに。
園地の管理や商品の企画などは、大手百貨店で長年働いていた男性が担う。「お客様が美味しいと喜んでくれてこそ良いオイルと言える」という信念のもとに、味もパッケージも「食事の時間を大切にし、おしゃれに美味しく楽しむ人たち」に向けて仕上げる。参考にするのは、ヨーロッパで味わった風味豊かなオイル。年々自社農園を広げ、ヨーロッパの品種を20種類まで増やし、理想の風味に仕上げている。
- エキストラバージンオリーブオイル
- 早摘みした青い果実から採油。首都圏などで販売する。12月頃に発売するできたてのオイルは即完売する人気ぶり。
- オリーブペースト(洋風)
- パスタにあえるだけでなく、フランスパンに塗って焼くのもオススメ。サラダに合わせてもちょっとしたアクセントに。
華やかな香り。そして辛味と苦味の余韻が続くオイル。サーモンやチーズや生ハムのカナッペや、塩と胡椒で炒めたお肉にかけてお楽しみください。「エキストラバージンオリーブオイル」
- DATA
- 〒761-4141
小豆郡土庄町馬越甲1102- [Tel]
- 0879-62-6570
- [Shop]
- http://shimazen-eshop.jp
- かがわオリーブオイル品質表示制度
- 認定なし
- 栽培面積
- 2.5ha
- 自社製オリーブオイルの風味
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- ロバスト(強)
- アクティビティ
- 見学可・体験可(平日のみ)
- 商品
- オリーブオイル
- 新漬け
- 加工品
- 品種
- ミッション
- ルッカ
- ネバディロブランコ
- コロネイキ
- コレッジョラ
- アルベキーナ など計20種
- 販売店
- 直売(Webショップ)
- 伊勢丹各店
- クイーンズ伊勢丹各店 など