オリーブ畑を主体的な学びの場にしながら品質を高める。

株式会社 高尾農園

「ほんと良くしてもらって申し訳ないくらいです」。
学びたいと無償で手伝いにやってくる人のコメントが同園を象徴。

採油場の隣には大きな机が置かれている。「勉強ができるようにね」と自称「農夫」の高尾さん。学習や研修を目的に様々な人が交流し、学び合い、高め合う場になっている。約３千本のオリーブに対し、スタッフは高尾さん１人だが、高尾さんが学びの場を開放していることを聞きつけた人が「手伝いたい」と無償で訪れる。その人数は年間延べ500人以上。製品は、小売店や料理店との直接取引を主軸に、家庭でも愛用されている。2019年7月、オリーブ農場として全国で初めてJGAP認証を取得。