温暖で安定した気候が特徴の香川県は
たくさんの優れた山の幸、海の幸に恵まれています。
そんな「かがわの食」を県内外の多くの人に味わい、
楽しんでいただくことを目的としたプロジェクトです。
さぬきマルシェは、県民の皆様に、県産の美味しい「食」や「食材」を知ってもらおうと2011年にスタートしました。
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- さぬきの七宝菜【by IKUNAS f】
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- 夏野菜の味噌汁
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- 金時いものレモン煮【by IKUNAS f】
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- 小豆島のバーミセリ
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- 讃岐もち麦ダイシモチキーマカレー
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- 讃岐三種揚げ真丈（焼きうどん、カレーうどん、梅しそうどん）
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- ヤマゲン金山寺味噌の炊き込みごはん【by IKUNAS f】
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- 讃岐牛のペパーステーキ
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- 白みそ×ひまわりオイル ブランブラウニー【by IKUNAS f】
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- 葉ごぼうと桜エビのフワフワ炒め
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- 讃岐さーもんの味噌漬けチーズ焼き【by IKUNAS f】
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- 真だこのまぜまぜピラフ【by IKUNAS f】
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- スケルトンな・「うどん」
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- 瀬戸内産鰆と蕉のスモーク 讃岐野菜のオリーブオイル掛け
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- 讃岐コーチンとぶなしめじのクリームシチュー
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