香川県産唐辛子「香川本鷹」を使用したフレーバーオリーブオイルです。オリーブオイルの香りの後にジワリと来る辛み。一見ラー油のようですが、オリーブオイルの風味はしっかりとしていて、新しい感覚でご使用できます。

香川県産オリーブオイルに橙エキスをブレンドしました。肉に、魚に、橙の皮を添える感覚でお使いください。

香川県産オリーブオイルの搾油時に瀬戸田レモン果汁をブレンドして作りました。オリーブの香りは残しつつ、レモンの風味が後からしっかりと香ります。

香川県産オリーブオイルの搾油時に香川本鷹をブレンドして作りました。濃厚であり、フルーティーな味わいの後にくるピリッとした辛さがクセになります。

香川県産のオリーブ果実から取り出された果汁を発酵させ、じっくり熟成させて作ったオリーブビネガー（酢）です。オリーブのポリフェノールを豊富に含み、マイルドでありながらフルーティーさも兼ね備え、料理の引き立て役となってくれます。

小豆島産手摘みオリーブを搾油する時に　小豆島産レモンを一緒に搾油しております小豆島産100％レモンオリーブオイルです。
パンに合わせて使うと、食卓にレモンの爽やかな香りが広がります。また、ヨーグルトや白身魚のグリルにも合う逸品です。

小豆島の自家農園で栽培したオリーブと小豆島の農園で無農薬で育てられたグリーンレモンを皮ごと一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
オリーブオイルの香りとグリーンレモンの香りが華やかに香りリピートされる方も多い絶対の自信作です。

少量で強めのわさび風味を感じるオイルです。 ローストビーフ、お刺身、握り寿司、漬け丼などにおススメ。

香川県認定プレミアムクラス認定EXVオリーブオイルと瀬戸内産レモンだけの無添加瀬戸内レモンオリーブオイルです。
風味が豊かで、サラダやパンだけでなく、ヨーグルトやスイーツにも合う逸品です。
季節限定品（12月～完売まで）

和食をはじめ煮物・焼き物料理や様々なスープ、麺類（うどん出汁・ぶっかけうどん）など幅広くお使いいただけるオイルです。

ハーブ蜂蜜とオリーブ果汁の相性がよく、後味さっぱりな蜂蜜はさらっとしてパンに塗りやすく、紅茶などにも溶けやすいです。

オリーブ燻製調味料をお試しするにも丁度良いサイズ瓶でもない袋でもない、手を汚さず簡単便利に使えるパッケージ。テーブルの上でも“可愛らしくさりげなく”料理をお洒落に引き立てます。

燻製にすることで従来の醤油よりも香りは一層まろやかに、味わいはより深く。醤油とオリーブを融合させた小豆島発・世界初の燻製醤油です。煮物・炒め物等の加熱料理に使う事でコクと旨味が増します。

国産黒豆を使用し木桶樽で1 年以上じっくり熟成させ、黒豆の豊かな香りが残るのが特徴の醤油を燻製にするで、醤油らしさの中にまろやかさと奥深さが増す感じです。料理にコクと深みが増します。

木桶樽で1 年以上じっくり熟成させた醤油を更に醤油麹を追加仕込みし、1 年以上熟成させた「二年熟成醤油」です。オリーブ燻製にする事でまろやかでコク深く、旨味も増す感じです。お刺身や冷奴等に合います。

小豆島産そら豆と塩だけで創られた醤油を燻製にすることで従来の醤油よりも香りは一層まろやかに、味わいはより深く。大豆と小麦のアレルギーの方にも新しい醤油風調味料として楽しんで頂けます。

香川県産オリーブ果肉を発酵しました酢で、アクシテオシドという成分が含まれ、赤ワインに含まれるポリフェノール・リスベラトールの15倍の抗酸化力です。
後味はフルーティで、何にでも御使用頂けます。

小豆島産オリーブ葉と岩塩、ハーブ（ローレル）等ブレンドした調味塩です。イタリア料理等、魚料理によくあいます。

(商品は60g入と110g入があります。取り扱い商品は店舗により異なります。)

小豆島産オリーブ葉と岩塩、ハーブ（タイム）等ブレンドした調味塩です。イタリア料理等、肉料理によくあいます。

(商品は60g入と110g入があります。取り扱い商品は店舗により異なります。)

ハーブ種である小豆島産オリーブ葉と岩塩、各種ハーブに香辛料を美味しくブレンドした調味塩です。
サラダ、パスタ、魚料理、肉料理等、イタリアン他、各種料理に良く合います。

(商品は40g入り,60g入り,110g入りがあります。取り扱い商品は店舗により異なります。)